Lyst på et håndarbeid ute i sola eller inne i regnet?

Sørg for å ha utstyret i orden! Ta en kikk innom Kriblende Gleders nettbutikk!

torsdag 1. september 2011

Søte og meget lettvinte havrekjeks

Vi pakket inn kjeksene i cellofan, som jeg kom over en gang. Sløyfen er bare en strimmel av et stripete innpakningspapir som jeg brettet på langs.

Eldstemann og jeg laget noen havrekjeks i dag som vi hadde med oss på besøk. Disse er veldig enkle å lage, og fant fort veien ned i magene. Oppskriften har jeg funnet på havregrynspakken, den lettkokte. Men jeg bruker like gjerne store havregryn til disse kjeksene. Nå er dessverre oppskriften borte fra havregrynspakken. Men her kommer den:


175 g smeltet margarin
4 dl havregryn
1 1/2 dl hvetemel
2 dl sukker
1 stort egg

Bland det tørre godt. Ha det tørre og egget i margarinen. Rør massen godt sammen. Settes på smurt plate (eller bakepapir) med teskje. Stekes ca 15 minutter ved 175 grader C midt i ovnen, til de er gyldne. Avkjøles på rist.

Tips!
Kjeksene blir ekstra gode med litt krydder, som for eksempel pepper, kanel, allehånde, nellik... Bruk fantasien :) og smak gjerne på deigen om den er passe krydret.

4 kommentarer:

mettehobby sa...

Å! Har aldri tenkt på at det går an å bruke krydder som pepper på kjeks! Så kreativt kommet på! :) Kjempefint innpakket da! Tenker nok har var veldig fornøyd med resultatet :)

mettehobby sa...

*Tenker nok han var veldig fornøyd med resultatet* skulle jeg skrive tilslutt. :) Gikk litt vel fort i svingene her ;)

MiriamS sa...

Nam! Nå blir d havrekjeks til helgen! Jeg vil tro det smaker godt med mørk kokesjokolade i deigen også!? :-)

Maria T sa...

Takk for det, mettehobby :) Kan tro han var fornøyd, ja!

Miriam, det hørtes kjempegodt ut med kokesjokolade i! Det vil jeg også prøve :) God ide!