Himmelsk Lapskaus

...eller youghurtsalat. Den er absolutt til å anbefale. Superenkel, rask å lage og en fryd for ganen. I tillegg er det mulig at den er bittelitt sunn ;) Det er for eksempel masse næring i bananene!

Jeg fikk oppskriften da jeg var omtrent 12 år. Fikk servert denne himmelske lapskausen av noen meget gjestfrie venner av familien. Og siden har den blitt laget både titt og ofte. Her har jeg pyntet med noen stemorsblomster (som faktisk er spiselige), men raspet sjokolade smaker nok en tanke bedre...


Himmelsk Lapskaus - oppskrift

1/3 liter kremfløte - vispes passe stiv
1/2 liter melonyoughurt - blandes i
1 boks hermetisk (evt frisk) frukt - tøm laken av og ha frukten i kremblandingen
1-2 bananer - skjæres i tynne skiver og has i.
Evt raspet sjokolade på toppen


God fornøyelse!